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BRACIOTTO ALLE ERBE

PROSCIUTTO ALLA BRACE ALTA QUALITÀ
SENZA POLIFOSFATI

Prosciutto realizzato con cosce di suino fresche, disossate sfilate e rifilate. Le cosce sono massaggiate con un decotto di aromi ed erbe aromatiche, poi viene cucito a mano e cotto ad altissime temperature in particolari griglie. Una lavorazione artigianale che rende questo prodotto di alta qualità e di una bontà ineguagliabile. La pastorizzazione ad alte temperature garantiscono la conservazione.

Senza OGM
Senza glutine
Senza derivati del latte
Senza polifosfati aggiunti
Senza glutammato aggiunto
Cod. Kg. Formato Packaging
4701 8 Naturale Alluminio
4709 4 Naturale ½ Cryovac
2 pz 4 crt 24 crt 120 gg
4 pz 4 crt 24 crt 90 gg

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